La Ferme du Bief Haricots lactofermentes 500g En direct de La du (Saone
Les haricots sont lactofermentes en jarre pendant 3 semaines minimum, puis transferes en pots a la commande. Ils se conservent au frais 1 mois. La lactofermentation est une technique de conservation ancestrale, sans cuisson, sterilisation, qui permet l'activation des bacteries lactiques (compatible avec un regime lactose). La augmente la valeur nutritive aliments, les rend plus digestes, la biodisponibilite nutriments ainsi la teneur en enzymes,
